Le 17 février 2020, les membres de l’Alliance KUS se sont réunis en force au Food Hub, à Drumshanbo, pour célébrer les producteurs alimentaires locaux de Taste Leitrim.
Lors de la réunion, Orla Casey de Momentum, partenaire du projet KUS KUS et membre de KUS Alliance Ireland a présenté le projet KUS KUS aux nouveaux membres de l’Alliance.
Noel McPartland, de Bo Peep Preserves, a parlé de la valeur du patrimoine culinaire et de l’héritage de la fabrique de confitures de Drumshanbo.
Membres de Kus Alliance Ireland et de Taste Leitrim – Fergal, Orla et Joe
Nous avons appris à connaître de nombreux producteurs locaux intéressants, tels que 12 Quail Farm
Orla Casey, de Momentum, présente le projet Kus Kus.
Cet événement a permis d’explorer le potentiel de l’alimentation locale.
Les sauces Chef Sham produites localement étaient exposées lors de l’événement.
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