En utilisant les ” cuisines du monde ” comme base pour développer les compétences entrepreneuriales et professionnelles, KUS KUS réussira à attirer des apprenants adultes qui, autrement, n’auraient peut-être pas participé. Nos ressources pédagogiques sont spécifiquement conçues pour être utilisées en dehors des structures traditionnelles de soutien à l’esprit d’entreprise et permettent ainsi de promouvoir le patrimoine européen auprès d’un public plus large.

KUS KUS comporte quatre éléments clés (faites défiler la liste pour plus d’informations)

Kus Kitchen

Inclura des RESSOURCES ÉDUCATIVES GRATUITES pour enseigner les COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES et les RESSOURCES pour développer les producteurs locaux.

Kus Pro

Inclura des RESSOURCES ÉDUCATIVES GRATUITES pour enseigner les COMPÉTENCES ENTREPRENEURALES dans le secteur culinaire, conçues pour les apprenants adultes.

Kus Market

Fournira une BOITE D’OUTILS DE STRATÉGIE NUMÉRIQUE pour développer le MARKETING et la DIGITALISATION de ces entrepreneurs, leur présence sur le marché, leur participation à des événements publics, etc.

Kus Alliances

Concevra des RESEAUX ECONOMIQUES ET SOLIDAIRES (d’autorités locales, d’entrepreneurs, de producteurs locaux, de structures d’appui à l’entrepreneuriat et à l’hôtellerie ainsi que de chefs et de professionnels de la gastronomie) pour créer de nouvelles initiatives de promotion des savoir-faire et produits locaux.

Une fois terminé, KUS KUS aura produit un modèle à disposition des entrepreneurs de l’éducation des adultes répondant aux intérêts des adultes de premier cycle, sous-employés ou sans emploi. Ce modèle proposera le savoir-faire culinaire “cuisines du monde” comme catalyseur de l’entreprenariat.

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