KUS KUS Kitchen

Kus Kus Kitchen est un outil de formation qui ouvre de nouvelles opportunités d’apprentissage à nos apprenants pour explorer les produits alimentaires locaux, la géographie des territoires et les caractéristiques des produits spécifiques à certaines régions. Il enseigne les compétences commerciales à un niveau de base en répondant à 5 questions clés:

Pourquoi la nourriture locale? Que sont les étiquettes alimentaires et les marques de qualité? Comment gérer le gaspillage alimentaire, la sécurité et la certification? Quand ont lieu les saisons des fruits et légumes? Où sont les producteurs locaux?