KUS KUS Kitchen

Kus Kus Kitchen é uma ferramenta de treinamento que abre novas oportunidades de aprendizagem para os nossos alunos explorarem os produtos alimentares locais, a geografia dos territórios e as características dos produtos específicos de certas regiões. Ele ensina habilidades de negócios em um nível básico, respondendo a 5 perguntas-chave:

Por que comida local? O que são rótulos de alimentos e marcas de qualidade? Como gerenciar resíduos, segurança e certificação de alimentos? Quando são as estações de frutas e vegetais? Onde estão os produtores locais?