Já se encontra disponível on-line, em alentejonaturalproducts.pt, o catálogo digital  de Empresas, Produtos e Serviços de fileira de apoio à promoção internacional da fileira dos recursos silvestres do Alentejo, que constitui uma das actividades do projecto Internacionalização dos Recursos Silvestres 2020, inserido no Programa PROVERE, nomeadamente na estratégia de eficiência coletiva (EEC) “Valorização dos Recursos Silvestres do Alentejo”. Encontra-se […]

Agricultura lança plataforma digital que aproxima produtor do consumidor A campanha Alimente quem o Alimenta ganhou outra dimensão e, devido ao impacto da pandemia da COVID-19, Ministério da Agricultura reforçá a aproximação do produtor com o consumidor, de forma a agilizar o escoamento dos produtos. Recorde-se que esta campanha pretende, acima de tudo, apelar a […]

«O que levamos para a mesa não são apenas pratos saborosos, preparados por mãos cheias de histórias. Levamos também inclusão, solidariedade e tolerância.» Mais um projecto feito por e para refugiados, essencialmente da Síria. «Perguntámos a uma estudante síria a viver em Lisboa do que tinha mais saudades. Ela respondeu: “Pão sírio!”» Este foi o […]

projeto alimentaçãoA parceria do projeto “AlimentAÇÃO! – Circuitos Curtos Agroalimentares para o Direito Humano a uma Alimentação Adequada”, financiado pela medida da Rede Rural Nacional/PDR2020, lançou hoje, 16 de março, a campanha AlimentAÇÃO! – Políticas Públicas Locais para o Direito à Alimentação Adequada.  Os Circuitos Curtos Agroalimentares e os Sistemas Alimentares Locais assumiram recentemente ainda […]

Qualidade e designações de origem estão em destaque As diferentes actividades realizadas tiveram como tema comum os processos de qualidade e as denominações de origem dos produtos alimentares e o significado dos selos de certificação de acordo com a realidade dos países representados O azeite de Moura, produzido pela cooperativa agrícola de Moura e Barrancos, […]

Marktschwärmer abre o primeiro Schwärmerei na Alemanha em Junho de 2014 em Colónia-Ehrenfeld. A plataforma digital de marketing directo visa dar a todos acesso aos alimentos regionais, a fim de ajudar a construir um sistema alimentar justo e sustentável. Em Dezembro de 2020, Marktschwärmer atinge um marco importante: a 100ª Schwärmerei abre as suas portas […]

No nosso projecto oferecemos-lhe um curso de alemão relacionado com o trabalho, o ensino de temas importantes da educação básica (matemática, informática, excursões, desporto) e formação prática nos nossos restaurantes ou em hotéis. O projecto NiG é realizado em cooperação com o Oberstufenzentrum Gastgewerbe Brillat-Savarin Schule. Em dois dias da semana as aulas de alemão […]

Os kiezküchen fornecem aos refugiados comida fresca e saborosa todos os dias. O número de refugiados a serem atendidos na capital aumentou acentuadamente. Os desafios associados a isto são múltiplos. Pelo menos na área da restauração, os kiezküchen podem ajudar com a sua competência principal e assumiram o fornecimento de três refeições por dia para […]

Formação e emprego para jovens refugiados na indústria hoteleira de Berlim. Desde 1 de Agosto de 2015, o projecto modelo de kiezküchen gmbh, juntamente com DEHOGA Berlin, tem vindo a apoiar os refugiados para ganharem uma posição no mercado de formação e trabalho de Berlim. Muitos refugiados têm experiência de trabalho e encontram uma indústria […]

No projecto europeu KUS KUS, os migrantes estão habilitados a desenvolver competências económicas e profissionais que os ajudarão a realizar o seu sonho de iniciar o seu próprio negócio no sector da gastronomia. A reunião da aliança regional teve lugar a 19.12.19 nas salas da kiezküchen “alte Mensa“. Estiveram presentes representantes de alunos interessados num […]