Inclui RECURSOS EDUCATIVOS GRATUITOS para ensinar as COMPETÊNCIAS e RECURSOS a produtores locais emergentes.

Inclui RECURSOS EDUCATIVOS GRATUITOS para ensinar COMPETÊNCIAS EMPRESARIAIS no sector da culinária, destinadas aos formandos adultos.

Disponibiliza uma CAIXA DE FERRAMENTAS de ESTRATÉGIA DIGITAL para apoiar o desenvolvimento de acções de MARKETING e DIGITALIZAÇÃO por estes empreendedores, incluindo presença no mercado, participação em eventos públicos, etc.

Cria REDES ECONÓMICAS E SOLIDÁRIAS para gerar novas iniciativas que promovam o saber-fazer e os produtos locais.