Die Leitrim Organic Farmers Coop wurde 1998 mit dem Ziel gegründet, Märkte für die Produkte ihrer Mitglieder zu erschließen und Aus- und Weiterbildungen anzubieten. Seitdem hat sich die Kooperative stetig weiterentwickelt, ebenso wie ihre Mitglieder.
Wir haben uns sehr gefreut, dass John Brennan von Leitrim Organic Farmers an der Kus Kus Virtual Learning Week teilgenommen hat und sich über die vielen Vermarktungswege informieren konnte, die die Genossenschaft fördert und ihren Mitgliedern bietet.