Dans le cadre du projet européen KUS KUS, les migrants ont la possibilité de développer des compétences économiques et professionnelles qui les aideront à réaliser leur rêve de créer leur propre entreprise dans le secteur de la gastronomie.
La réunion de l’alliance régionale a eu lieu le 19.12.19 dans les salles du kiezküchen “alte Mensa“. Des représentants des apprenants intéressés par un avenir professionnel dans la gastronomie, des représentants du centre d’enseignement professionnel “Brillat-Savarin“, de la chambre de commerce et d’industrie et des représentants des établissements d’enseignement étaient présents, afin de tester les formats d’apprentissage développés
Ensuite, des plats interculturels ont été préparés avec des produits locaux et dégustés avec les étudiants dans la cuisine de formation.
L’après-midi s’est terminée par un échange intensif d’expériences.
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