Inclura des RESSOURCES ÉDUCATIVES GRATUITES pour enseigner les COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES et les RESSOURCES pour développer les producteurs locaux.

Inclura des RESSOURCES ÉDUCATIVES GRATUITES pour enseigner les COMPÉTENCES ENTREPRENEURALES dans le secteur culinaire, conçues pour les apprenants adultes.

Fournira une BOITE D’OUTILS DE STRATÉGIE NUMÉRIQUE pour développer le MARKETING et la DIGITALISATION de ces entrepreneurs, leur présence sur le marché, leur participation à des événements publics, etc.

Création de RESEAUX ECONOMIQUES ET SOLIDAIRES pour créer de nouvelles initiatives promouvant le savoir-faire et les produits locaux.