La Sligo Global Kitchen était un projet lancé en 2014 pour créer un espace permettant aux personnes de cuisiner et de partager avec d’autres des aliments issus de leurs différentes cultures. Il s’agit d’une initiative de l’artiste Anna Spearman, soutenue par The Model. Au moins une fois par mois, Sligo Global Kitchen organise un événement où tous les membres de la communauté sont invités à goûter des plats de différents pays.
En 2020, SGK a innové son offre et a créé une expérience de ” Dîner avec le Chef ” à distance sociale. Les membres de KUS Alliance Ireland ont été tellement impressionnés par cette expérience que nous avons proposé SGK comme étude de cas pour le Kus Market Toolbox !
Sligo Global Kitchen – Galerie des aliments sur Facebook
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