Higiene e Segurança Alimentar

Refeições deliciosas enriquecem a vida cotidiana e criam união dentro da família ou círculo de amigos. Para garantir que o melhor aproveitamento, algumas regras de higiene devem ser observadas ao manusear os alimentos.

Isso ocorre porque os alimentos podem transmitir agentes patogénicos, que causam diarreia e vômitos em particular.

Teste seu conhecimento. Qual é seu nível de conhecimento sobre higiene e segurança alimentar na cozinha?